5/30(sat)・31(sun) 【FOOD / FOOD TRUCK 出店店舗】
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【FOOD】
・NICE RICE TRUCK
甘酒/おにぎり/サラダ 「1日1食、健康食を」がコンセプト。栄養豊富な甘酒（飲む点滴）を、こだわりのおにぎりや新鮮なサラダとともに提供し、体の中から健康をサポートします。
・姉妹table
ケーキ/焼き菓子 茅ヶ崎で姉妹が営む小さなカフェ。国産の厳選材料にこだわり、一つずつ丁寧に手作りされた安心・安全なケーキや焼き菓子をお届けします。
・EL ORIGEN
コーヒー豆（秋以降は焼き菓子） 南米ペルーから高品質なスペシャルティコーヒー豆を直輸入。コーヒーに合う南米産グルテンフリー素材の焼き菓子とともに「南米の美味しい」を届けます。
・米粉パンCUBREAD
米粉パン/米粉スイーツ 国産米粉100％のグルテンフリー専門店。店主自身が小麦アレルギーのため、コンタミネーションの心配がなく、どなたでも安心して美味しく食べられます。
・まんてんケール【初出店】
美味しいケールのオイル漬け/ケールスティック/ケールパスタ/ケールパウダー/おいしいケールのふりかけ(ごまかつお・桜えび・梅かつお) 苦味が少なく糖度が高い、厳選栽培された「まんてんケール」の専門店。青果から加工品まで、家族みんなで楽しめる安心の美味しさが揃います。
・Laruche38ラリューシュミツバチ【初出店】
国産はちみつ 厚木や足柄で採れた、神奈川産の天然はちみつ。テイストの違う味のラインナップや、今年採れたての新蜜の試食・販売を行っています。
・sincerely herb〜あこ茶〜
ハーブティー/茶香炉専用ブレンド ハーバルセラピストが調合する、心身に優しいお茶の専門店。飲むお茶だけでなく、ハーブで空間の香りをデザインする茶香炉専用ブレンドも提案します。
・SEA/SHOCK/CHEESE
ナチュラルチーズ 厳選したナチュラルチーズと青森のシードルを使ったオリジナルチーズの専門店。日常の食卓を豊かにするチーズの魅力を伝え、笑顔が生まれる時間を届けます。
・8beeat
蜂蜜/ハーブティー/エコラップ/キャンドル他 群馬県片品村でミツバチと暮らし、自然への感謝を大切に活動。山々の豊かな恵みから生まれた蜂蜜やハーブティーなどのアイテムを販売します。
・鎌倉発酵菓子研究所
グルテンフリーの焼き菓子 甘酒や塩麹など日本の伝統的な発酵調味料を活かした、心も体も満たされるお菓子。小麦・白砂糖不使用で、しあわせな美味しさを追求しています。
・古美根菓子舗
和菓子 素材の味を大切にしたこだわりの和菓子を販売。季節感あふれる上品な味わいで、日常のひとときに彩りを添える一品を提供しています。
・MORE SPOON
農薬肥料不使用自然栽培米/自然栽培米おにぎり/自然な玄米フレーク/自然な甘い炒りぬか/自然なお塩/玄米茶/米粉/玄米粉/添加物不使用五家宝 農薬・肥料を一切使わない自然栽培米とその加工品を提供。ホンモノの味を通じて、家族の健康と笑顔を支える架け橋となることを目指しています。
・strini
クラフトコーラ/製造時に得る副産物を利用したお菓子等の商品 99％オーガニック素材を使用した、ノンカフェインで体に優しいクラフトコーラ。製造過程で出る副産物を活用したサステナブルな商品も展開しています。
・発酵が好き
発酵調味料（中華麹/コンソメ麹/カレー麹/だし麹 など） 茅ヶ崎で麹を使った発酵調味料を製造販売。普段の料理に取り入れやすく、発酵の力で美味しさと健康を届けることをサポートします。
・Hot Sauce Bar
無添加クラフトホットソース約20種類 オールナチュラル・ヴィーガン対応のホットソース専門店。世界中から厳選したリッチな味わいのソースを約25種類揃えています。
・Nonchalant【初出店】
地産地消焼き菓子/洋菓子 茅ヶ崎の小さな洋菓子店。地元の平飼い卵や国産素材を使い、素材の味わいを大切に丁寧に作り上げたクラシカルなプリンや焼き菓子が魅力です。
・HALONA【初出店】
グルテンフリーグラノーラ 保存料不使用、素材の質とバランスにこだわった体想いのおやつ。ザクザク食感と自然な甘みで、食べるたびに少し前向きになれる美味しさです。
・えっくるす【初出店】
珈琲物販/コーヒー提供 自家焙煎にこだわり、手作業で丁寧に仕上げた香り高いコーヒーを提供。新商品の先行販売も行い、安らぎの一杯を提案します。
・88rice
鳥取県産/減農薬米を使ったおむすび 日本人のソウルフードであるお米にこだわり、鳥取県の豊かな自然の中で育った減農薬米を使用。元気が出る美味しいおむすびを届けます。
・COAST TO ROAST COFFEE
コーヒー豆 茅ヶ崎でオーガニックコーヒー専門の焙煎を行うショップ。人と環境に優しいエシカルなコーヒーを通じて、安らぎの時間を提供します。
・KINTOMEAL
グルテンフリー クッキーグラノーラ（焼き菓子） 美容と健康に良い食物繊維を詰め込んだ、クッキー風のクラフトグラノーラ。保存料・添加物不使用の体想いな味わいを試食で体験できます。
・パン屋トラディ
パン/焼き菓子 味わい深いバゲットや自家製酵母のパンなど、料理に合うパンを追求。2023年開業の茅ヶ崎の新しいパン屋がこだわりの味を届けます。
・GATNATXA
スペインワイン/日本ワイン/ミード/オリーブオイル/塩/マスタード/はちみつ等 自然な造りにこだわる少量生産のワインや、食卓のアクセントになる食材を厳選。世界各地の「美味しい」を提案するセレクトショップです。
・小林の落花生
落花生及び豆菓子 茅ヶ崎で創業101年の老舗。自家焙煎にこだわり、添加物不使用で香ばしく仕上げた国産落花生や懐かしい豆菓子が並びます。
・Crescent Bakery
ベーグルと焼菓子 横浜発のパンと焼菓子のお店。もちもち食感のベーグルや、お酒に合うクッキー瓶など、日常を少し豊かにするこだわりの商品が揃います。
・凪や【初出店】
ロール寿司 湘南の地魚と自家農園野菜の食堂。火を通した魚介や肉を使った安心のロール寿司を提供。鎌倉野菜の販売も予定しています。
・SUNNY cookies
クッキー シンプルで可愛い、こころとからだに優しいおやつ。天然色素のアイシングクッキーや、植物性オイルを使ったクッキーを製造しています。
・鈴木茶舗
お茶各種 販売 来年100周年を迎える茅ヶ崎の老舗。各地の銘茶やフレーバーティーを揃え、季節限定の旬の新茶もお届けします。
・Natural sweets Toitoi【初出店】
ヴィーガン焼き菓子 卵・乳製品不使用の優しい味わい。信頼できる農家さんの食材を使い、季節の移ろいを感じるお菓子をお作りしています。
・NICATA
無添加無塩の鰹節/キャンプ用品 沼津で昔ながらの製法で作られる無添加・無塩の本格ダシ。豊かな香りを家庭やアウトドアで手軽に楽しめます。
・メローサーフ養蜂園
葉山の里山でサステナブルな養蜂を目指しています。抗生物質、化学農薬を使わずにミツバチ達の声を聞く養蜂。採れたままの非加熱はちみつを瓶詰めまで行いお届けします。
・日本酒のハピゴラ
日本酒 神奈川県内13蔵の日本酒をセレクト。「日本酒をもっと手軽に、ワクワクする時間を」をモットーに、地域の酒蔵の魅力を伝えます。
【FOOD TRUCK】
・こめまる【初出店】
雑穀ライスバーガー/ドリンク/スープ 土にも体にも優しい素材でつくる雑穀ライスバーガーの専門店です。「体は食べたものでつくられる」を大切に、農薬不使用の素材にこだわり、一つひとつ丁寧に手作りしています。
・ao to shiro
ジェラートアイス 北海道砂川市、岩瀬牧場の新鮮なミルクを使用したジェラートアイスをキッチンカーでお届け。素材本来の味を活かした贅沢な味わいを楽しめます。
・SESSION COFFEE BASE
スペシャルティコーヒー メルボルンスタイルのコーヒーを提供する「動くメルボルン」。バリスタ経験を持つ店主Rickyが、地元茅ヶ崎で本格的なスペシャルティコーヒーを提供します。
・とことこ湘南キッチン【初出店】
チャー玉サンド/韓国風たまごサンド/ラムネ/コーヒー/レモネード 地域情報サイトが運営するキッチンカー。人気ラーメン店の自家製チャーシューとふわふわ卵をサンドした「チャー玉サンド」が看板メニューです。
・南蛮屋ＢＢＱ
国産黒毛和牛肩ロース串/和牛＆パイナップル串/霧島黒豚バラ串/国産豚トロ串/国産豚100％使用ソーセージ/シイタケ＆チーズ串/照り焼きドッグ/炭火焙煎ホットコーヒー/炭火焙煎アイスコーヒー/コーヒーフロート/生ビール/ノンアルコールビール 炭火焙煎珈琲の専門店が手がけるBBQ。炭を知り尽くしたプロによるこだわりの肉の串焼きと、専門店ならではの絶品コーヒーを堪能できます。
・匠人いとう流庵【初出店】
オーガニック×グルテンフリークレープ 国産米粉100％の生地とオーガニック食材を合わせた、体に優しいクレープ。素材の自然な甘さを活かした味わいで、子供から大人まで安心して楽しめます。
・茅ヶ崎ジャンクション【初出店】
スパイスカレー 15種類以上のスパイスを独自にブレンドし、隠し味に麹を使ったこだわりの味。ご飯にぴったりの風味豊かなスパイスカレーを提供しています。
【カテゴリー別】