9/26(sat)・27(sun) 【FOOD / FOOD TRUCK 出店店舗】
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【FOOD TRUCK】
・ao to shiro
北海道砂川市、岩瀬牧場のジェラートアイスをキッチンカーでお届けしています。
・Enkei Food&Wheelz
食と音楽・文化を縁で繋げる湘南茅ヶ崎発のキッチンカー。食べ応え抜群の「BBQステーキ弁当」を提供します。
・Gypsywagon
鎌倉発のキッチンカー。熱々の「メキシカンチリ&サルサドッグ」や、中国茶ベースの本格薬膳茶をご提供します。
・HOMIEキッチン
茅ヶ崎発のメキシコの家庭料理。チミチャンガを中心に、フレッシュサルサたっぷりのタコス、タコライス、ナチョスをご提供。
・KEBAB MONSTER 初出店
香る、溢れる。ザクっと食感、じゅわっと肉汁、立ち上がるスパイスの芳香の新しいケバブ。
・SESSION COFFEE BASE
オーストラリアでバリスタとして働いていた店主が創るスペシャルティコーヒー専門キッチンカー。メルボルンスタイルのコーヒーを地元茅ヶ崎で展開。
・THE DEEP FRIED UNION
北海道産食材を中心に米油で揚げるフライフードキッチンカー。新商品の「北海道産じゃがいも(伯爵)大判コロッケ」または「北海道名物パンかまロール」を販売します。
・キッチンカー最後の晩餐
台湾にルーツを持つ店主が作る、ボリューム満点で異国の味わいが楽しめる絶品バインミーや台湾フルーツソーダを提供します。
・とことこ湘南キッチン
平塚の人気ラーメン店「なないろ食堂」の自家製チャーシューとふわふわ卵を挟んだ名物「チャー玉サンド」や、ナタデココドリンクを提供します。
・南蛮屋BBQ
炭火焙煎珈琲専門店が手掛けるBBQブランド。国産黒毛和牛、霧島黒豚などの串焼きを提供。新商品:高座豚のバラ串・おかわり生ビール。
【FOOD】
・8beeat
群馬県片品村のミツバチと暮らす養蜂家が届ける蜂蜜、ハーブティー、キャンドルなど。限定の「小田原のみかんハチミツ」も販売します。
・cafe repole
埼玉県越谷市のカフェより、心がホッとするマフィンやクッキーなどの焼き菓子、オリジナルコーヒーをお届けします。
・Citrus Journey
宮崎県産レモンと北海道のてんさい糖を使用したレモネードショップ。レモンの果皮を活用したレモンピールも販売しています。
・COAST TO ROAST COFFEE
茅ヶ崎でオーガニックコーヒー専門の焙煎を行うロースター。人と環境に優しいエシカルなコーヒー豆をお届けします。
・hale market
湘南地域の自然栽培・有機栽培の野菜と、相模湾の天然魚を使ったランチを提供。化学調味料や保存料は使用していません。
・Hot Sauce Bar
添加物を極力使用しないオールナチュラル・ヴィーガン・グルテンフリーホットソース約25種類。
・jamonita
1907年創業のイベリコ豚生ハム専門メーカー『シモンマルティン社』の商品。伝統製法と職人の手作業で作られています。
・KINTOMEAL
添加物不使用・スーパーフードたっぷりのクッキー型クラフトグラノーラ専門店。シーサイドマルシェ限定の訳ありクラッシュグラノーラも販売します。
・NICATA
ご家庭でもアウトドアでも手軽に楽しめる、創業元禄・伊豆沼津の昔ながらの製法で作られる無添加・無塩の本格ダシ。
・pie & gimmick kazoku
湘南・辻堂を拠点に、受け継がれたレシピで作る“お父さんのミートパイ”を中心にアップルパイやプリンパイなどを提供する手作りパイ専門店です。
・SEA SIDE BLUE
国産ぶどうを使った自然酵母・発酵、酸化防止剤無添加、無濾過を目指したナチュラルワイン。
・sincerely herb〜あこ茶〜
ハーバルセラピストが調合する心身に優しいハーブティーと、五感で香りを楽しむ茶香炉専用ブレンドハーブをお届けします。
・SORA HONEY
湘南・葉山産の希少な国産蜂蜜や、人気のハニーレモネード、ミツロウラップを販売。ハワイ島コナの海の塩リキッドをレモネードにオプションでご用意します。
・SUNNY cookies
シェアキッチンにて、フードパウダーと天然色素のアイシングクッキーと、体に優しいクッキーを製造。季節のアイシングクッキーお持ちします。
・うらろじチーズ
世界各国から厳選したナチュラルチーズを販売する専門店。日常の食卓に気軽に取り入れられるチーズの魅力を提案します。
・ピーアンドエムチェコ
チェコ共和国より直輸入したモラヴィアワインやチェコビール、伝統工芸品・雑貨をお届けします。
・やまなみ燻製クラブ
大量生産のメーカー品では出せない味と香りにこだわった手作り燻製。香り高いのに煙臭くない逸品です。
・ル・シャンティエ
パリでおぼえたこだわりのマカロン&焼き菓子。全14種類のマカロンやチーズケーキ、季節のフルーツタルトが人気です。
・麹Style
店内で手作りした6種の自家製麹を使用した調味料(塩麹・甘酒など)や、からだに優しい麹スイーツを販売。なかなか購入機会のない麹Styleオリジナルスイーツも出品予定です。
・縁空-ENKU-AN-
神奈川・横浜六角橋発の生わらび餅ブランド「絹空 -KINURA-」。国産本わらび粉と希少な和三盆糖を使用した和スイーツ。のむわらび餅限定数量販売。
・古美根菓子舗
和菓子。
・小林の落花生
茅ヶ崎で創業101年。添加物を使わず自家焙煎にこだわった香ばしい国産落花生や、昔ながらの豆菓子を取り揃えています。
・湘南フルーツクラフト
湘南ゴールドをはじめとする旬の果実を使用した白砂糖不使用・無添加のジャム。二宮にカフェ、鎌倉にショップを展開しています。
・凪や
湘南の地魚と自家農園の野菜を使った食堂。火を通した魚介類または肉類を使ったロール寿司、朝どれの鎌倉野菜も販売予定です。
・日本酒のハピゴラ
日本酒をもっと手軽に楽しんでほしいという想いから立ち上げ。神奈川県13蔵の日本酒をご紹介いたします。
・発酵が好き
茅ヶ崎で発酵調味料の製造販売をしています。
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