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パンデミックを経て世界の格差はますます拡大。世界でいまだ7億人以上が極度の貧困状態に苦しみ、10人に1人の子どもが学校に通えずに働いています。フェアトレードは、収入向上や労働環境改善を通して生産者の暮らしの"今を変える"しくみです。わたしたちの日々の食卓を彩るコーヒーやバナナ、チョコレート。気候変動や過剰な森林伐採が進むと栽培に適した土地が減り、近い将来、生産量が大幅に減少すると言われていると言われています。 フェアトレードは、森林や生態系を守るための研修などを通じて、暮らしの"未来を変える"しくみです。COAST TO ROAST COFFEE は同じ志を持つ仲間たちとこれらの活動を通して明るい未来を創造するひとつの矢となります。ゴミとして海岸に打ち上げられた海洋プラスチックを使用したハンドメイドアクセサリーブランド、" LIEN " とコラボレーション。コーヒーの欠点豆やチャフを利用した小物やアクセサリーを制作し、売上金の10%を認定NPO法人フェアトレード・ラベル・ジャパンへ毎年寄付。ひとりでも多くの笑顔と明るいコーヒーの未来を支援しています。
茅ヶ崎に焙煎所を設けてオーガニックコーヒーの焙煎をして、現在EC販売、店舗様への卸、マルシェ出店をメインに無店舗型で経営しています。マルシェではコーヒー豆とドリップバッグの販売をします。
