お塩の代わりに使うだけで、お料理にぐっと旨みと深みが加わる塩麹です。
少し濃いめの味わいで、とろみのあるタイプなので、素材によく絡み、味がしっかり決まります。

お肉を漬け込めば、麹の力でやわらかくジューシーな仕上がりに。
焼き物や炒め物、下味づけなど、幅広いお料理にお使いいただけます。

内容量：180g
原材料：米麹、塩
保存方法：冷蔵
賞味期限：製造日より4か月

その他：水分が分離する場合がありますが品質に問題はありません。
ご使用前はキャップをした状態でよく振ってからご使用ください。
固形物がある場合がありますが使用している原材料ですので問題はありません。
開封後はお早めにご使用ください。